うなぎ

四万十川・仁淀川などの地元産をはじめとした天然鰻の他、天然に限りなく近づけた養殖鰻「板東太郎」等、厳選された素材のみを使用しています。自慢の蒲焼は自家製タレと炭火でじっくり焼き上げた関東風。本物の味をお楽しみ下さい。

鰻の蒲焼 四万十川の沈下橋 うなぎづくし 四万十川 鰻きも焼 四万十川の夕暮れ

郷土料理

高知ならではの、鰹やうつぼ、鯨を使った刺身やタタキなどたくさんの郷土料理もうな泰の特徴です。タタキを使った「土佐にぎり」や、蒲焼とかつおタタキが楽しめる「黒潮定食」などオリジナル料理もご好評を頂いております。

土佐にぎり 鰹のたたき 鯨の刺身 土佐巻 皿鉢料理